miercuri, iunie 6

Piept de pui cu seminte si unt de alune

M-am gandit sa va tentez astazi cu o reteta inedita, piept de pui fraged cu o crusta crocanta de seminte, care de care mai gustoase ...si sanatoase.

Ingrediente:
4 jumatati piept de pui
1 lingura unt de alune
pentru crusta:
50g paine neagra uscata
1 lingura mustar Dijon
1 lingura unt de alune
1 mana seminte de floarea soarelui
1 mana seminte de in
1 lingura seminte de susan
1/2 lingura seminte nigella
5 rosii uscate
1 lingura seminte de dovleac
sare
 1 lingura ulei de masline


Se ung jumatatile de piept de pui cu untul de alune(strat subtire). In robotul de bucatarie punem painea si semintele de in, le lasam cateva secunde pana se maruntesc putin. Adaugam restul ingredientelor si le mai macinam putin ( nu insa foarte marunt)
Imbracam bucatile piept de pui unse in amestecul de seminte. Asezam snitelele pe foaie de copt si le coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, 35-40 de minute.
Se servesc alaturi de garnitura preferata (eu am pregatit un "pilaf" din cereale: grau,ovaz,quinoa si hrisca verde cu condimente uscate si putin ulei de masline )

6 comentarii:

In bucatarie cu Aziz spunea...

Cat de bine poate arata!!!!!

FLORY spunea...

Minunat!

coco spunea...

cred ca e bun , nu am mancat , e exotic !

boscodina spunea...

Aziz, ma bucur ca iti place cum arata. Gustul merita munca, mai ales ca e la fel de bun si cald dar si rece . O zi buna !

boscodina spunea...

Flory, ma bucur ca iti place :) O zi super faina !

boscodina spunea...

Coco,e diferit de snitelul bine cunoscut, dar nu e extraordinar de exotic :) O zi buna si numai bine!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...