joi, decembrie 15

Castane in stil chinezesc

A venit primavara ..aici, inca putin vine si Craciunul si cu el vacanta . Cum sigur v-ati obisnuit, la pachet, 3 in 1 vin si poftele de iarna: un foc in soba si bocceluta de castane.
Daca insa si burta e plina si loc de inca o serie de castane nu mai e, zic sa le curatati totusi si sa le lasati pentru filmul de diseara. Sigur vor face cuceriri .

Ingredinte:
250g castane curatate- fierte sau coapte
* eu am folosit castane in vid deja curatate
1/2 ardei verde iute
2 catei de usturoi
1 lingura ulei de susan
20g ginger(ghimbir) rizom
4 linguri sos de soya

Se curata castanele daca e nevoie. Se taie bucatele maricele ardeiul iute, usturoiul si gingerul curatat de coaja.
Se pune uleiul in tigaie si in el calim 1 minut ardeiul iute cu usturoiul si cu gingerul.
Adaugam si castanele si sosul de soya si lasam pe foc ametecand continuu pana lichidul se evapora. Se pun castanele in castronul in care vor fi servite si se lasa sa se raceasca.
Un weekend minunat ! :)

Castane in stil chinezesc

18 comentarii:

Andreea spunea...

Nu-ti exagerez, chiar azi am facut si eu castane chinezesti! :) Dar ale mele sunt mai dulci :). Te invit cu mare drag la Provocarea “Reteta mea de suflet pe anul 2011”! Haide sa impartasim cele mai frumoase si mai dragi moment ale anului 2011!
http://andreeachinesefood.blogspot.com/2011/12/provocare-reteta-mea-de-suflet-pe-anul.html
Pup!

boscodina spunea...

Multumesc mult pentru invitatie, logic ca vin, lipsea Martie din post? Vrei sa se darame blogosfera ?:)
Sa stii ca la tine m-am gandit cand am postat reteta , la tine si la minunatiile tale chinezesti care pe mine ma fac deseori sa mor de pofta langa ecran. O seara superba si numai bine!

pansy spunea...

foarte interesanta reteta ! atata ca e nasol cuaratatul castanelor !
pupu-te !

fantezie in bucatarie spunea...

like,like!!eu le-am descoperit de curand si efectiv m-am indragostit de ele,asa ca sunt sigura ca si aceasta reteta va fi pe placul meu :))Weekend placut!!

boscodina spunea...

Pansy, iti dau perfecta dreptate la partea de curatat castane. Eu am cumparat castane deja pregatite si curatate. castane in vid . in 10minute totul era gata de poza :)

boscodina spunea...

Mihaela, ma bucur tare mult ca ai descoperit si mai ales te-ai indragostit de aroma castanelor, Apoi Roma cu al ei ei tentatii si arome nu avea cum sa nu te prinda in mrejele ei si sa te "ademeneasca" cu ceva :)
Daca vei incerca reteta asta as fi tare curioasa sa-mi spui cum ti s-au parut si mai ales daca viitorul concediu va fi in Beijing :)O zi super fain si numai bine!

TeoBucatar spunea...

Sarbatori fericite Bosco si tot ce iti doresti!
La multi ani!

boscodina spunea...

Multumesc mult Teo ! Sarbatori fericite si tie, multa sanatate , dorinte implinite si numai lucruri bune in Noul An !

Roxana spunea...

Daca gasesti castene curatate la supermarket asta e un preparat foarte usor de facut, satios si sanatos

FLORY spunea...

Sarbatori fericite alaturi de cei dragi!

maria mihalache spunea...

Craciun fericit alaturi de cei dragi!

Sidy spunea...

Iata si Craciunul trece,
Nu-i zapada si e rece.
Doar in inimi este cald si in verdele din brad.
Si-a trecut o sarbatoare,
Ce-a lasat in urma oare?
Sper ca numai lucruri bune, sa fii fericita,lume!
Asteptam sa vin-acum
Anul Nou,este pe drum.
Spor s-aveti la pregatire si distractie din plin!
LA MULTI ANI 2012!

Haplea spunea...

Sarbatori fericite si un 2012 plin de realizari!

boscodina spunea...

Roxana , multumesc pentru vizita! adevarul e ca acele castane in vid de la super usureaza foarte foarte mult munca ! Cat despre gust, merita incercata , noua ne-a placut tare mult! Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!

boscodina spunea...

Flory, multumewsc mult pentru gandurile bune !Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!

boscodina spunea...

Medi multumesc pentru vizxita si gandurile bune ! Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!

boscodina spunea...

Sidy, esti femonenala :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!

boscodina spunea...

Haplea, multumesc mult pentru gandurile bune si urari :) Un An Nou cu pace in suflet alaturi de cei dragi , sanatate si vise implinite!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...