joi, august 11

Chiftele de mazare cu ovaz



Chiftelele de legume sunt tare comune la noi in casa , pe blog apar mai greu ,adica deloc. Chiar nu stiu de ce nu am postat pana acum chiftele de legume, dar imi iau revansa :)
Chiftelele astea cu mazare si ovaz sper sa va cucereasca din prima: sunt verzi :), aromate si merg de minune cu sosuri reci, adica ideale pentru vara.

Ingrediente:
300g mazare congelata
50g fulgi de ovaz
1 ceapa mica
50g parmezan
2 oua
25g frunze de menta
100ml smantana
1 lingura rasa faina
sare, piper

Mazarea scoasa din congelator se pune pentru cateva minute in apa fierbinte in care am pus putin otet. Se scurge bine.
In robotul de bucatarie taiem marunt frunzele de menta. Adaugam mazarea si ceapa si le tocam si pe ele marunt.
Adaugam si restul ingredinetelor(oua, ovaz, smantana, faina, parmezanul dat prin razatoare) si condimentam dupa gust.
In baie de ulei prajim chiftelutele de mazare cu ovaz, puse cu lingura. Se scot pe servetel de hartie , se lasa putin la scurs si se servesc. Merg de minute cu iaurtul, sosurile pe baza de iaurt.

In aceasta poza vedem , conform declaratiei strumfului pe proprie raspundere :) revederea emotionanta intre o broscuta testoasa si o omiduta grasuta si nicidecum doua chiftele(broscuta testoasa e cea din dreapta si omida in stanga :) )

 Alte retete cu chiftele de legume:
Chiftelute cu masline

10 comentarii:

LAURA spunea...

Ciao curiose queste polpettine vegetali, da provare!!!
Mi sono unita ai tuoi sostenitori, se ti fa piacere passa a trovarmi.
A presto

boscodina spunea...

Grazie per la visita, Laura!:) Hanno un grande giorno!

yaya6 spunea...

ce bune trebuie sa ffie,daca le fac de post?sa vad cu ce inlocuiesc ouale....

boscodina spunea...

yaya, poate le lasi dupa post, nu de alta dar trebuie sa inlocuiesti si parmezanul, nu? Ma bucur ca isi plac si abia astept sa-mi spui parerea cand le vei gusta in forma completa :) O zi super faina :)

Alexandrina spunea...

Sunt tare frumoase! O sa le incerc si eu.

boscodina spunea...

Alexandrina, ma bucur ca te-au tentat :) Astept sa-mi spui parerile de dupa :)o zi super faina !

Carucioare spunea...

Sunt bune?

boscodina spunea...

nu cred :)

pansy spunea...

cu mazare n-am incerscat,da'cred ca ovazul ala poate fi inlocuit.inca o tema de cercetare-degustare!

boscodina spunea...

Pansy, ovazul ala de fapt sunt fulgi de ovaz, atat de fini, atat de usori, si asa repede se umezesc incat nici nu ii simti, dar portia de fibre ramane :) parca fac reclama la cereale :)Bine ai revenit si abia astept sa rastorni desaga cu bunatati :)

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...