joi, august 4

Biscotti cu portocale si nuci

Azi , nu avem inghetata, sac:) Asta pana maine ,cand am in plan 2 inghetate , ca sa ne ajunga tot sfarsitul de saptamana.
Astazi am sa va tentez cu niste biscotti aromati, deliciosi, cu portocale si nuci. Adevarul e ca ar merge foarte bine cu o zapada , ceea ce eu prea curand nu am sa vad pe geam :) Dar si cu o cana de lapte rece ,merg la fel de bine :)

Ingrediente:
125g unt moale
150g zahar
coaja de la 2 portocale
2 oua
1 lingura lichior de portocale
300g faina
1/2 pliculet praf de copt
100g coaja de portocala zaharisita
100g amestec de nuci, pecan si migdale

Untul impreuna cu zaharul se amesteca pana obtinem o crema-spuma. Adaugam treptat coaja rasa de portocale,lichiorul de portocale, si ouale. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si omogenizam. Adaugam nucile si cojile de portocale zaharisite si amestecam pana se incorporeaza in aluat.

Din aluat cu ajutorul lingurii, facem una-doua prajituri lungi , de inaltimea dorita (se vor lati un pic la copt) , cat doriti sa fie biscotti de mari. Se coc cele doua prajituri 20 de minute in cuptorul preincalzit la 170 de grade Celsius.

Se lasa sa se raceasca si apoi se taie cu grija felii. Feliile le vom reaseza culcat in tava si le mai coacem 15-20 de minute pana devin uscate-crocante.
Se lasa sa se raceasca si ii puteti da prin ciocolata.

Biscotti cu portocale si nuciBiscotti cu portocale si nuci

2 comentarii:

TeoBucatar spunea...

Arata grozav!Ii papam maine cu inghetata:)

boscodina spunea...

Cu cea mai mare placere :) Desi "maine" a trecut , mai fac o serie si ii mancam azi cu inghetata "de maine", pana la urma cele 2 au devenit 3 :P si lumea nu a reusit sa-i dea de capat :)
O zi super faina si numai bine !:)

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...