duminică, iulie 31

Pulpe de pui dezosate cu marinada de silan si chilly

Prinsa in frumosul cotidian, ametita in bucatarie de aroma delicioasa a busuiocului , provocarea lunii iulie,am uitat de gratar :) Nu , nu am carbonizat carnea ,ci doar am uitat sa va povestesc despre preferatele noastre :pulpele de pui dezosate cu marinada de silan (date syrup).

Ingrediente:
(cantitatile sunt pentru 1/2 kg carne pulpe de pui dezosate )

2 linguri silan( data syrup)
100 ml vin rosu
1 lingura sos Tabasco
4 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
2 linguri sos de soya
sare, piper

Maruntim usturoiul si il adaugam impreuna cu celelalte ingrediente intr-un castron. Amestecam pana obtinem o marinada omogena. Adaugam pulpele de pui dezosate, acoperim castronul cu capac sau film alimentara si le lasam in frigider pentru cel putin 3 ore.
Se scoate carnea, se scurge putin si se poate pune pe gratar (caldura moderata), caci se fac destul de repede.
Se pot servi cu sosuri gen tahini sau cu legume/salate dupa preferinta.

8 comentarii:

gaby_d spunea...

Servesc si eu, cu ce vrei tu, nu fac mofturi :))
Fain si simplu.

Alexandrina spunea...

Mmmm, superba fotografie!

TeoBucatar spunea...

Tare bunute trebuie sa fie cu atatea arome!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Foarte apetisant arata.Daca doresti sa mi te alaturi si mie la blog.Sunt noua in blogosfera si doresc si eu sa-mi fac prieteni care sa ma urmareasca si sa-mi comenteze daca le place ce vad sau nu.Multumesc.DiaMar-bucataria galbena.diamar99blogspot.com

boscodina spunea...

Gaby, cu asa oaspeti nemofturosi mai mare placerea sa pazesti gratarul :) O zi super faina :)

boscodina spunea...

Alexandrina, multumesc mult :) Si mie imi place tare mult ..si aparatului i-a placut aroma de gratar , se vede din poza nu?:) O zi superba si numai bine!

boscodina spunea...

Teo , dupa gustul nostru sunt delicioase:) O zi super faina si numai bine :)

boscodina spunea...

DiaMar , bine ai venit in blogosfera, sper sa fie asa cum iti doresti si ..cat mai multe reteta delicioase.
Poate ar fi insa mai bine sa lasi oamenii sa descopere bucataria ta incet incet , dar cu mare placere.
Spor la bucatarit :)

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...