miercuri, iulie 6

Prune cu branza Roquefort si nuci

Nu stiu altii cum sunt ,dar eu sunt moarta dupa magiunul de prune al bunicii fiert in tuci la foc de lemne, peste care puneai la loc de cinste o bucata de telemea sarata. Putine lucruri egaleaza ca si gust magiunul cu telemea , frumoasa combinatie , stiu :)
Cand am gustat prunele umplute cu branza Roquefort prospat iesite din cuptor, sufletul mi-a fost invadat de amintiri dulci din copilarie. Daca branza Roquefort nu ar avea gustul ala usor intepator si as fi fost si legata la ochi, greu as fi acceptat ca nu e gustarea copilariei.

Ingrediente:
prune
branza Roquefort
miez de nuca
cimbru
otet balsamic

Se taie prunele in jumatate. Li se scot samburii, se stropesc cu putin otet si presaram putin cimbru uscat. Se coc 10-15 minute la 180 de grade Celsius
Locul ramas gol dupa ce am scos samburele, se umple cu branza Roquefort si mot in frunte se pune cate un sambure de nuca. Se mai lasa in cuptor inca 5 minute.
Se servesc calde stropite cu siropul pe care il lasa.


 
 
Alte retete de mic dejun special :
Fructe uscate umplute in sos smantana-Roquefort
Pere cu ness si branza Roquefort
Salata de branze
Crostini cu camembert si alune
Roquefort in pecan

8 comentarii:

sarah spunea...

m-ai lasat cu gura cascata.arata foarte bine desi stau prost la capitolul imaginatie.deci nu prea pot spune ce gust au.o sa incerc de indata ce ies prunele pe piata.pupicei

boscodina spunea...

au gust de gem de prune legat bine cu braznza, ceva dulce aromat-sarat.:)
abia astept sa-mi spui parerea dupa ce gusti . O zi super faina si un weekend de milioane !

Liana10 spunea...

N-am mancat asa ceva niciodata, dar de la tine as gusta, ca arata innebunitor de bine! pupici

ionela spunea...

Yammy,yammy...!!!!cum arata!!!!

boscodina spunea...

Liana, suna putin neconventional, dar garantez ca merita incercate:) O zi super faina si numai bine!

boscodina spunea...

Multumesc Ionela :))O zi super faina si multumesc pentru vizita :)

Myra spunea...

ce bine arata !!! trebuie neaparat sa incerc reteta

boscodina spunea...

Merita incercat :) O zi super faina Myra !

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...