luni, iunie 6

Tahini cu zaatar si rucola

In ton cu natura verde de afara am pregatit tahini verde, tocmai buna pentru un gratar.

Ingrediente:
200ml pasta tahini bruta
2 catei de usturoi
3 linguri de ulei de masline
sucul de la o lamaie
o mana de rucola
1 lingurita de zaatar
sare, piper
1 cana apa minerala
*jumatate din cantitate o puteti inlocui cu vin alb sec

Se maruntesc usturoiul si rucola , cat mai marunt posibil.
Adaugam pasta de tahini,uleiul , zaatarul, sucul de lamaie si amestecam. Amestecand continuu adaugam apa minerala pana obtinem un sos de consistenta dorita. Condimentam cu sare si piper si asteptam sa fie gata carnea de pe gratar :)


Alte retete cu tahini (thina) :

Peste cu tahini
Tahini cu rosii uscate
Salata calda de broccoli
Salata de tahini cu vinete
Ceapa verde cu tahini



4 comentarii:

pansy spunea...

cred ca e grozav.atatca 200 g de tahini pentru noi e cam scump.dar pentru o petrecere de vara merge,mai ales ca 17 iuile e ziua sotului meu si am s-o fac.pupu-te

boscodina spunea...

probabil pentru ca e ceva nou, ceva atat de laudat pentru propritatile sale si reclama costa . daca iei de aici un borcan de jumatate de kg din super 2.25 euro(deci cu taxe, nu pret de producator ) si ii adaugi taxe de import tot nu are cum sa iasa la preturile exorbitante care se practica acolo.
mai am o retete de sos de tahini cu rosii uscate, (la sosuri ) poate faci jumate si jumate de cantitate.
O seara super faina si numai bine!

pansy spunea...

astept reteta furnicuta mea draga !

pansy spunea...

furnicuto am comis-o! n-am avut internet,dar am ti nut minte aproximativ,am s-o repet acasa .si asa prescurtata a fost super ~! pupu-te cu drag!mare placere mi-ai facut !de fapt i-ai facut !lui Dinu .si comesenilor .SUPER !!!!!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...