miercuri, iunie 29

Prajituri cu umplutura de migdale

Tam-nesam mi s-a pus pata ca vreau prajituri cu migdale,nu orice fel de prajituri, nu orice fel de aluat, nu orice fel de crema de migdale. Dupa indelungi deliberari li s-a hotarat soarta, vor fi prajituri din aluatul cornurilor cu gem sau halva, m-am indragostit de aluatul ala, si crema vanilie-migdale. Pe drum insa am pierdut ideea de crema de vanilie si am pastrat doar migdalele.

Ingrediente:
pentru aluat
gasit ingredientele aici
pentru crema de migdale:
200g migdale
200g zahar praf
2 oua
150g unt
putina esenta de vanilie
1 lingura cu varf amidon de porumb

Am pregatit aluatul urmand pasi de la reteta de cornuri , l-am lasat sa dospeasca.
Cu ajutorul robotului de bucatarie am maruntit migdalele impreuna cu zaharul praf. Am adaugat untul si am continuat sa amesteca pana am obtinut o crema. Am adaugat ouale pe rand, esenta de vanilie si la sfarsit amidonul de porumb.

Am intins aluatul pe masa unsa cu ulei si am taiat patrate. In mijlocul fiecarui patrat am pus o cantitate buna de crema , am inchis aluatul, aducand colt peste colt si am pus prajiturile la copt- 30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Racite se pudreaza cu zahar si se servesc .


9 comentarii:

sarah spunea...

yummy asta vreau si eu.te rog sa nu ma trimiti sa-mi fac ca abia imi mai tin capul de cat sunt de obosita.ma servesc de la tine co o bucatica?pupicei

boscodina spunea...

nu te trimit nicaieri Sarah, bine ai venit ramai aici :) dar sa stii ca la magazinul de bijuterii au adus cuscus :) Ba chiar am sa iti pregatesc ceva de alint langa asa o prajitura buna..lapte cald cu ..ingredientul secret care ii da aroma, racoare , sa tot bei si sa te rasfeti. Reteta in curand pe blog:)(se poarta fraza)ca in curand-ul asta e relativ, ca eu inca nu am cumparat ce-mi trebuie , dar daca vii tu jumulesc ghiveciul vecinei :)

pansy spunea...

furnicuto,tare bune trebuie sa fie cornuletele astea.azi am primit pachetul,pupu-te !

boscodina spunea...

Iti dai seama ca la pofta ce am avut-o mi s-au parut tare bune :)
Sa-l folosesti sanatoasa si in retete care de care mai apetisante!

FLORY spunea...

Eh,parca nu era de asteptat!Si nu orice fel de reteta,una minunata!Te invit cu drag la provocarea lunii Iulie!Pup cu drag!

radiowhisper.com spunea...
Acest comentariu a fost eliminat de administratorul blogului.
pansy spunea...

furnicuto,premiile mele te asteapta !

boscodina spunea...

Flory,multumesc mult pentru invitatie, veneau si ne invitata , ce crezi , cu asa gazda si provocare :)Multumesc pentru aprecieri si deja am pregatit ceva cu busuioc, simteam eu ca asta va fi ingredientul surpriza :)O zi super faina si numai bine !

boscodina spunea...

Pansy, multumesc pentru premii am sa vin negresit sa le iau !:) o zi super faina si o vacanta de milioane!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...