luni, mai 2

Salata de ananas, telina si hrean

Da , se poate combina ananasul cu telina si cu hrean si produsul final nu doar ca e comestibil , e chiar bun . Este o salata pe care eu o asociez Pesahului, poate pentru ca incepe primavara cu aromele sale sau poate pentru ca in general o fac in perioada asta , datorita hreanului. Hreanul are locul sau important la masa de Seder , pe farfuria de Pesah , cu simbolistica si semnificatiile lui.

Ingredientele salatei :
1 conserva mare ananas(850g)
4-5 tije de telina (partea dintre radacina si frunze)
2 mere mari
sucul de la 1/2 lamaie
80g nuci
1 lingura de hrean ras
*incepeti de la 1/2 lingura de hrean si mai adaugati daca suportati mai mult
3 linguri de maioneza

Ananasul se taie cubulete daca nu e taiat deja. Merele se curata de coaja si casuta semintelor si se taie bucatele. Nucile se rup cu mana bucatele mari, telina se taie feliute subtiri, hreanul se da prin razatoarea mica.
Se amesteca toate intr-un castron. Adaugam suc de lamaie si maioneza si amestecam cat "sa murdarim" cu maioneza tot .
Se tine in frigider cel putin 1 ora inainte de servire.
O primavara senina si ... aromata ! :)

Salata de ananas, telina si hrean

6 comentarii:

gratziela spunea...

Este o combinatie care-mi face cu ochiul. Este minunata combinatia, si am s-o incerc si eu.

Lia spunea...

Ce combinatie inedita.
Cred ca-i tare buna.Cel putin ingredientele se pupa bine dupa parerea mea.

boscodina spunea...

Gratziela, ma bucur ca-ti face cu ochiul combinatiasi ca ti-am facut pofta :) Astept impresiile de dupa :)
O zi superba si numai bine!

boscodina spunea...

E o combinatie "soc": aromata , usor dulce, rece si puternic usturatoare.Ce poate fi mai potrivit pentru zilele calde ce vin ? :)
O zi superba si numai bine !

FLORY spunea...

Ce combinatie interesanta,o reteta a la Furnicuta,te pup!

boscodina spunea...

Multumesc mult, Flory pentru cuvintele calde :)Las' ca nici cu tine nu imi e rusine :) O zi superba si numai bine !

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...