marți, mai 24

Chiftelute cu masline

Niste chiftelute dragute de legume , usor de facut si la fel de usor de mancat :) Chiftelutele cu masline pot fi aperitivul ce nu va vor lasa la greu, caci toata lumea le va aprecia.

Ingrediente:
2 cartofi mijlocii
1 ceapa mica
3 catei de usturoi
120g masline fara samburi
2 oua
1 lingura faina
1 lingurita busuioc taiat marunt
25g nuci cashew
30g parmezan
sare, piper
ulei pentru prajit

Se dau prin razatoarea mica ceapa, cartofii si parmezanul. Usturoiul il vom face pasta, nucile cashew le vom toca marunt ( nu facute pasta), maslinele le vom taia inele subtiri , busuiocul marunt. Le vom amesteca pe toate intr-un castron si condimentam dupa gust cu sare si piper. Adaugam faina si ouale si amestecam.

Punem ulei la incins intr-o tigaie si cu lingura turnam chiftelutele. Se scot pe hartie absorbanta ca sa lase surplusul de ulei. Se servesc cu placere. Calde sau reci , merg de minune cu un iaurt gras daca azi nu avem musafiri.



4 comentarii:

puiuraluca spunea...

suuuper!va pupam!

boscodina spunea...

Multumim :)

pansy spunea...

grozave sunt chiftelutele tale,sa fii sigura ca le voi incerca !

boscodina spunea...

Pansy,ma bucur tare mult ca-ti par interesante. astept sa-mi spui impresiile dupa gustarea lor :)O zi buna si numai bine !

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...