miercuri, aprilie 27

Miel cu miere si portocale

Fac ce fac si mereu ajung in ultima secunda sa spun prezent, dar timpul asta nu-mi mai ajunge si pace. Alearga prea repede pentru ritmul meu de melc anesteziat .
Dulcea Romanie cu ale ei provocari interesante a poposit in aceasta luna pe blogul lui Mimmi , indemnandu-ne la o bucatica de miel si o lingurita de miere proaspat scoasa din stup.

Ingredinte:
500g carne de miel
1 capatana de usturoi
100 ml ulei de masline
sare, piper
3 linguri de miere
2 linguri sos de soya
coaja de la 1 lamaie
coaja de la o portocala
sucul de la 2 portocale
sucul de la 1lamaie
o crenguta de rozmarin

Amestecam intr-un castron uleiul, sosul de soya, usturoiul maruntit, sare, piper, mierea,frunzele de rozmarin ,coaja rasa de lamaie si portocala si sucul de lamaie si portocala. In aceasta marinata punem carnea de miel feliata . Acoperim castronul cu film alimentar si il lasam in frigider cel putin 3 ore.
Se scoate carnea, se pune impreuna cu marinata intr-o tava si via cuptor : coacem o ora la 180 de grade Celsius.
Pofta buna !
Miel cu miere si portocaleSursa de inspiratie : Yaakov Ruso

8 comentarii:

Zazuza spunea...

ce arome superbe ai combinat!

boscodina spunea...

combinatia e inedita si gustul final te mai indeamna la o bucatica :) o zi superba si multumesc pentru vizita :)

Mihaela spunea...

Foarte interesanta si inedita combinatia de miel cu portocale :) Cred ca a fost bun!

Antonina spunea...

Hristos a inviat Boscodino! :) Cunosc combinatia... si te felicit ! Minunat.

boscodina spunea...

Mihaela a fost cu adevarat delicios. Abia astept sa vad bunatatile tale cu miel si miere.O zi super faina si numai bine!

boscodina spunea...

Antonina, ma bucur tare mult ca nu sunt singura careia ii place asa combinatie :) Multumesc mult pentru vizita si aprecieri ! O zi superba si numai bine!

Mimmi spunea...

Intr-adevar super combinatia !
Multumesc ca ai raspuns provocarii !!

boscodina spunea...

Multumesc pentru gazduire si pentru ingredientele inspirat alese. Am vazut numai bunatati pe blogul tau ,mielul pregatit in atatea feluri care mai de care mai gustoase :)
O zi superba si odihnitoare!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...