marți, aprilie 12

Fursecuri cu fistic

Ei, incet incet , ne apropiem de capatul listei cu retete de Purim. Aceste fursecuri cu fistic imi fac cu ochiul de muuult timp , dar am asteptat ocazia si asteptarea chiar a meritat .

Ingrediente:
200g unt
180g zahar brun
3 linguri miere
3 galbenusuri
210g faina alba
110g faina neagra
1 lingurita rasa scortisoara
1/2 lingurita ginger praf
1/4 lingurita nucsoara
1/4 lingurita sare
100g fistic curatat

Amestecam untul cu zaharul brun pana obtinem o crema . Adaugam mierea si galbenusurile si amestecam iar.
Adaugam faina, alba si neagra,scortisoara, ginger , nucsoara si sarea si amestecam putin. Adaugam si fisticul si iar amestecam pana obtinem un aluat omogen. Impartim aluatul in 2 parti , il modelam in forma dorita , invelim fiecare parte de aluat in film alimentar si le punem in frigider o jumatatea de ora .

Taiem felii de aproximativ 1/2 cm grosime .Le asezam in tava in care am pus foaie de copt si le coacem 20-25 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Le lasam putin in tava sa se raceasca si apoi le scoatem. Se pastreaza in borcane/cutii ce se pot inchide ermetic..daca mai raman :)

4 comentarii:

FLORY spunea...

Doamneee cat de bune or fi?Data viitoare cand merg la cumparaturi imi iau fistic si vin sa-ti fur reteta ca la asa ceva nu pot sa rezist!pupicei!

boscodina spunea...

Flory, cu cea mai mare placere te astept la furat de reteta :)
Astept cu nerabdare impresiile de dupa :)
O seara super faina si numai bine !

maria mihalache spunea...

Cioc,cioc.........un premiu te asteapta la mine pe blog.
Prajiturile cu fistic sunt un deliciu.
Pup!

boscodina spunea...

Multumesc tare mult pentru premiu , am sa vin cat mai repede sa-l iau :)
O zi superba si numai bine!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...