duminică, martie 13

Tahini cu rosii uscate

Reteta simpla , perfecta pentru a o face copiii mici, sub atenta indrumare a parintilor, logic :).
Pasta de susan, tahini, intr-o forma sau alta e des regasita in lista preferintelor omului modern si nelipsita din bucatariea mediteraneana, doar nu degeaba i s-a dus renumele ca e tare sanatoasa.
Tahini cu rosii uscate poate fi o buna crema de uns pe paine, sos pentru mici sau pentru salata totul depinde de cantitatea de apa pusa.

Ingrediente:
100g rosii deshidratate
200g thina bruta
2 linguri ulei de masline
200 ml apa minerala
sare, piper

Se taie rosiile uscate foarte marunt (preferabil folosind robotul de bucatarie). Se adauga uleiul de masline si se amesteca putin. Adaugam thina(tahini) si apa minerala si amestecam la turatie maxima 1-2 minute pana obtinem o pasta uniforma. Condimentam dupa gust si servim.
Daca doriti mai lichida mai adaugati apa. Cea din poze e facuta cu aproximativ 1/2 litru apa ,e un sos mai gros ,am servit-o ca sos pentru mici.
Tahini cu rosii uscate
Alte retete cu tahini:

Tahini cu zaatar si rucola
Peste cu tahini
Salata calda de broccoli
Salata de tahini cu vinete
Ceapa verde cu tahini

4 comentarii:

pansy spunea...

buna trebuie sa fie varianta asta!asa ca te=am premiat si te astept mai pe seara sa-ti ridici premiul !

FLORY spunea...

Chiar am dat peste un borcan cu rosii uscate in dulap,poate ca nu intamplator :)!!!Excelenta idee,multumesc!Te pup!

Carmen spunea...

...de la mine pentru tine,niste premii ...
Iti doresc o saptamina frumoasa!xxx

boscodina spunea...

Multumesc mult pentru vizita si cuvintele frumoase, si, da ma bucur ca v-am facut pofta :) Pansy si Carmen multumesc mult pentru "vestitoarele primaverii" , acum astept primavara sa-si intre deplin in drepturi .
Flory, acum ca ai descoperit, recunosc , am vazut borcanul cu rosii uscate la tine in dulap si i-am pus gand rau :)
O zi superba si calda va doresc !

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...