luni, februarie 14

Salata de ciuperci crude

Desi poate la prima impesie nu va inspira multa incredere multora este totusi o salata buna , gustoasa , iar textura ciupercilor crude combinata cu duritatea migdalelor o transforma intr-o salata pe care nu o poti refuza.

Ingrediente:
500g ciuperci champignon
150g migdale
pentru sos:
2 linguri maioneza
1 lingura mustar Dijon -preferabil cu seminte
sucul de la o lamaie
sare, piper
3 linguri ulei de masline
2-3 catei de usturoi
chives(arbagic)

Se spala ciupercile si se taie felii potrivite. Se taie migdalele felii sau se cumpara deja feliate.
Se pun intr-un castron ciupercile si migdalele, se condimenteaza si se toarna peste ele sucul de lamaie.Se adauga si usturoiul taiat marunt.
Maioneza se amesteca cu mustarul si uleiul de masline .Sosul obtinut se toarna peste salata. Se orneaza cu chives si se serveste simpla sau garnitura la friptura.
O zi superba plina de inimioare, ciocolata si prajiturele, celor ce sarbatoresc astazi Valentine Day!
Salata de ciuperci crude

12 comentarii:

violette spunea...

Interesanta combinatia...ma gandesc ca nu poate rezulta decat o salata delicioasa!

o zi minunata!

FLORY spunea...

Gresesti amarnic!La primul impact cu poza mi s-a inundat cavitatea bucala!Mai ca as face un salt la o portie!te pup!

pansy spunea...

am folosit ciuoerci crude in salata,dar uite ca in combinatie cu maioneza,n-am facut-o.am sa incerc !

boscodina spunea...

Violette, mie mi-a placut si o trec pe lista primelor 10 salata :)dar astept si alte pareri :)
O seara superba si numai bine!

boscodina spunea...

Flory, recunosc m-am inselat :( dar tot raul spre bine , am mai gasit pe cineva careia ii place :) O seara superba si numai bine!

boscodina spunea...

Pansy , merita incercata si astept impresii :) lamaia si mustarul in combinatie cu maioneza fac minuni.:)
O seara superba si numai bine !

puiuraluca spunea...

raspund aici pentru yonadav,nu merge pe celalat blog sa postez.nu apare chenarul in care se scrie cuvantul...
yonadav,esti talentat!un adevarat artist:D

Micul spunea...

Colegul va fi incantat daca i-o prepar, e mare fan ciuperci crude.
Sa ai o zi frumoasa.

boscodina spunea...

Multumim Ralu, pentru aprecieri si pentru ca m-ai anuntat . Se pare ca din pagina principala nu se pot posta comentari,dar daca deschizi postarea, apare chenarul de comentarii sub :)
O zi superba si numai bine , pupici piticotelelor:)

boscodina spunea...

Micul, aici e vorba de interes , vrei ceva de la el, sari cu salata si totul e rezolvat. pastreaza reteta , poate iti va folosi candva:)
O zi superba si numai bine! salutari colegului :)

ghiocel07 spunea...

Furnicuto ai la mine o leapsa cu surprize....

boscodina spunea...

Multumesc tare mult pentru nominalizare, multumesc tare mult ca v-ati gandit la mine :) o zi superba si numai bine!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...