joi, februarie 17

Paste cu sos de dovlec

Un mod mai sucit de a pregati pastele, un mod mai mult specific orezului (risotto), dar asta nu impiedica pastele sa iasa gustoase .

Ingrediente:
400g dovleac
300g paste scurte
sare, chilly
3 catei de usturoi
parmezan
30g unt
patrunjel
ulei de masline
apa fierbinte

Se curata dovleacul si se taie cubulete maricele. Se calesc in putin ulei de masline si adaugam apa fierbinte , cat sa cuprinda tot dovleacul,nu sa-l acopere, lasam la fiert. Cand apa s-a evaporat toata saram si adaugam usturoiul taiat felii si chilly .
Adaugam pastele si apa fierbinte cate putin.
De aici pregatirea seamana cu cea a orezului, adaugam cate putina apa fierbinte si amestecam pana pastele sunt fierte. Lasam sa se evapore si ultima apa pusa , adaugam untul,parmezanul dat prin razatoarea mica (eu am pus cam 70 de grame) si patrunjelul taiat marunt. Amestecam si servim :)

Paste cu sos de dovlec
 Alte retete de paste:
Paste cu avocado
Paste cu brocolli, masline si ricotta

12 comentarii:

Bucatareasa Incepatoare spunea...

Yummy! Arata super fain!

boscodina spunea...

multumesc :)

puiuraluca spunea...

nu am mancat niciodata,dar arata bine si cred ca e si gustos!
app,tot nu merge sa postez la strumfi,apare cuvantul de us in chenar dar nu si chenarul:(

boscodina spunea...

merita incercata :)lui strumfi i-a placut dar el e un fan dovleac.
sincer nu stiu de ce nu merge, la mine se deschide , inceraac sa apesi pe titlul postarii si sub ea ar trebui sa fie chenarul de comentariu. am sa verific zilele asta sa vad daca gasesc ceva . o zi super faina si numai bine!

bucatareala cu ella spunea...

uite acum am pus si eu pastele la cuptor...am facut cu kaiser si sos de rosii...o s postez poze..cu dovlecel nu am mancat..arata bun bun..

maria mihalache spunea...

Interesanta reteta, merita incercata.

boscodina spunea...

Ella , am dat o fuga prin bucataria ta , dupa miros am venit :)
O seara superba si..sa va fie de bine pastele :)

boscodina spunea...

merita incercata, sper sa va placa :) o seara superba si numai bine!

puiuraluca spunea...

imi apare chenarul sa comentez,dar cand trebuie sa pun codul ala de siguranta,apare doar cuvantul si atat...nu mai merge:(

FLORY spunea...

Varianta interesanta,merita incercata!Ai o leapsa/premiu la mine pe blog!pup!

boscodina spunea...

ralu, acum merge :) o zi buna si numai bine!

boscodina spunea...

Flory, multumesc ca te-ai gandit la mine si cu premiul si cu leapsa! Am sa vin negresit sa le iau!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...