miercuri, decembrie 29

Scoarta de copac

Zilele astea nu am postat , lucru tare greu de observat :)
Am tot bibilit o surpriza si ca un facut ,cu ajutorul strumfului m-am inecat ca tiganul la mal :) Sper sa ies la liman azi si maine sa vin cu nota finala a simfoniei " In dar de Craciun". dar pana atunci sa trecem la lucruri mai pamantesti ..cum ar fi ceva ce sta bine infipt in pamant un copac mare si gros , batran de 100 de ani a carui coaja va propun sa o mancam azi :)
Nu , nu m-au promovat la sectia rumegatoare saltareate si zglobii, doar debitez :)
Este o prajitura care mie imi place la nebunie ,prajitura a copilariei inocente si a jocului pe sub mese la intalnirile festive. Numele probabil si l-a luat de la forma circulara , dar mai ales ca e zgrumturoasa ca una autentica. De gust nu pot spune nimic , dar voi intreba spiridusul din dotare , este la capitolul ros frunze si coaja de copac, asta a invatat el de la bunul lui prieten cainele .

Da , raspunzand la intrebarea voastra, stie sa si latre, copilul , cainele stia de la natura, si nu, cainele nu a invatat sa vorbeasca, desi strumfi ii tine zilnic lectii de dictie . Fara" r" si fara" l" si alte silabe de prisos, "b" in loc de "v" ,ca doar ce-i prea mult strica :)

Ingrediente ......copacului
se ia una bucata samanta si se se planteaza, se uda si se asteapta sa creasca

pentru aluat
500g faina
250g unt la temperatura camerei
100g zahar praf
3 linguri de lapte
1 lingura otet
un varf de cutit bicarbonat de sodiu
2 oua
pentru aspect:
250g nuci taiate mare
zahar tos
1 ou

Ingredientele aluatului se pun impreuna intr-un castron (otetul peste bicarbonat sa-l stinga) si se framanta pana obtinem un aluat usor de modelat.
Se presara faina pe masa si se intinde aluatul foaie subtirica 1/2-1 cm grosime. Se unge foaia cu oul batut, se presara nuci si zahar tos, se mai trece o data cu sucitorul peste ele ca sa intre mai bine in aluat si se taie aluatul fasii de grosimea dorita. Se pun in tavile speciale( jumatate de burlan/cerc- eu am pus pe sticle de bere peste care am asezat foaie de aluminiu) si se coc 25-30 minute la 200 grade Celsius.
Se scot de pe sticla/ tava si se lasa sa se raceasca ( se mai intaresc prin racire).Scoarta de copac

8 comentarii:

FLORY spunea...

Imi place cum arata,pe aici se face trunchi de craciun(tronco di natale)asa ca de ce n-am avea si noi scoarta noastra?Te pup si mai trec pe la tine!

boscodina spunea...

Fiecare cu ale lui, copacul lui, stolul lui..si chiar si coaja ca ne multumim cu mai putin dar mai bun :)
Logic ca fiind curioasa am dat sa vad copacul omului, eram curioasa daca ajunge un fierastrau sau trebuie drujba si chiar sunt simpatice trunchiurile de Craciun ,unele par autentice, am vazut una cu tot cu viermisori :)
te mai astept cu placere oricand :)o seara superba si numai bine!

Laura spunea...

Aaaa, si eu am fost sabotata la darul de craciun, n-am apucat sa-l fac din motive de boala de prichindel, de vreo saptamana jumatate neinnebuneste de cap cu racelile si tusea. Dar ma stradui cat pot sa fac cadoul de Craciun de...Revelion sau macar cat mai aproape de el.:~

lacucinaromena spunea...

FURNICUTO, ARATA SUPER SI CRED CA SI LA GUST E BUNA, VREAU SI EU O BUCATICA...ITI DORESC UN AN NOU FERICIT CU MULTA SANATATE SI IMPLINIRI! PETRECERE FRUMOASA DE REVELION.

Sara & Miki spunea...

Petrecere frumoasa la trecerea dintre ani. Sa ai un an mai bun, plin de bucurii si impliniri! La multi ani!

boscodina spunea...

laura , cum te simti tu ,cum ai timp.
Un An Nou cu multa sanatatea, numai bucurii si lucruri bune in el!

boscodina spunea...

Mirela, multumesc mult pentu urari si aprecierea retetei :) tare frumoasa uaarea ta de pe blog:) Iti doresc sa ai un an de milioane ..din toate punctele de vedere, un an cu bucurii si pace in suflet!

boscodina spunea...

Sara& Miki multumesc mult pentru uarari! sunteti dulci:) Un An Nou plin de bucurii, vise implinite si multa sanatate!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...