joi, decembrie 9

Salata de branze

Un aperitiv de fite cu ifose si talente de mare vedeta, care noua insa ne-a placut .
Ingrediente:
branza Brie
branza mascarpone
branza Roquefort
scortisoara
cuisoare praf
nucsoara
ginger praf
mar-mere
sirop de artar
foaie de copt

Se amesteca condimentele intr-un castronel.
Cantitatile pentru 6 portii sunt: 1/2 lingurita scortiosara, 1/2 lingurita ginger, 1/4 lingurita nucsoara, 1/4 lingurita cuisoare praf.

Se rupe o foaie de copt in jumate si in fiecare jumatatea a sa se aseaza intai feliile de Brie, 1 lingurita cu varf mascarpone, se presara branza Roquefort rupta cu mana , condimentele amestecate si marul taiat bucatele micute. Se stropeste tot cu sirop de artar -nu foarte mult .
Se indoaie foile de copt peste umpluturu si se inchid, inpachetand bine la capete.
Se pun pachetelele intr-o tava la copt 5-6 minute la 180 de grade Celsius.
Se desfac si se servesc .
salata de branza brie, mascarpone si roquefort

Alte salate cu branza Roquefort :
Salata cu branza Roqueford si pere

6 comentarii:

alison spunea...

un fel de "brinze" cu arome si mere "en papillote",nu?un deliciu de combinatie!

Lia spunea...

Mama ce desfrau ! :)

boscodina spunea...

alison, "ixact" "branze en papillote" :) repede se face, repede se mananca , muncesti degeaba :)

boscodina spunea...

Lia, o data la 10 secole..si pancreasul iarta ca doar si lui ii place :)

pansy spunea...

ce-mi faci tu mie furnicuto !

boscodina spunea...

te invita la masa, pansy! :) e bine asa?

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...