duminică, noiembrie 7

Salata calda de broccoli

O salata gustoasa, sanatoasa si usor de facut.Merge ca si garnitura la friptura sau salata de sine statatoare.Salata calda de broccoli
Ingrediente:
1 broccoli mare
2 linguri ulei de masline
sare
pentru sos:
1 lingura mare thina(tahini)
1/2 lingura miere
1 lingura sos de soya
piper proaspat macinat
1 lingura ulei de masline
pentru aspect:
nuci caju

Se spala broccoli si se rupe buchetele (eu curat bine si tulpina si o tai rondele subtiri). Se sareaza, se stropeste cu ulei. Se acopera vasul cu folie de aluminiu si se pune in cuptor 30-35 de minute la 210 grade Celsius(in functie de gusturi , se poate coace si doar 15-20 de minute)
Se prepara sosul amestecand toate ingredientele pana obtinem un lichid uniform grosut.
Se toarna peste broccoli ,se orneaza dupa gust (am pus nuci caju ).
O duminica linistita :)



Alte retete cu broccoli:
Broccoli cu anchoa
Paste cu brocolli, masline si ricotta

4 comentarii:

maria mihalache spunea...

Nu am mai facut cam demult ceva cu brocoli asa ca vin la masa la tine ca tare mie dor de el.

boscodina spunea...

esti bine venita :)

pansy spunea...

da' cu nuci si usturoi nu merge ?

boscodina spunea...

nu am inceract niciodata, dar daca ti-am dat idei te astept cu ele puse in practica :)

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...