luni, noiembrie 29

Pachetele cu fetta

O reteta simpla, gustoasa, la origini franceza :) Oricat ar fi de "french" gustul de camembert, la noi in casa e preferata cu fetta.
Pachetele cu fetta
Ingrediente
(pentru 12 pachetele)
2 foi subtiri de placinta
200-250 g fetta
putin ulei de masline
ulei pentru prajit
pentru sos:
4 linguri de miere
1 lingura apa
1 lingura otet din vin

Se suprapun cele doua foi de placinta si se taie in 12 dreptunghiuri mari . Fetta se taie felii , tot 12..trecute fix :)
Se unge foaia de deasupra cu ulei de masline se pune felia de fetta si prin presare se inchide formand un patrat (se poate si indoi marginea).
Se pun pachetelele in ulei incins la prajit si se prajesc pe ambele parti .
Se scot pe hartie absorbanta si chiar se pune una deasupra pe care se apasa usor cu mana(pleca cu muuult ulei din tigaie).
Mierea cu apa se pune putin pe foc pana se fluidizeaza mierea, nu sa fiarba ,ci sa fie doar lichida. Se adauga otetul si se omogenizeaza.
Se aranjeaza pachetele cu fetta pe farfurie si se stropesc din belsug cu sos.
Pofta buna ! :)

2 comentarii:

Lia spunea...

Eu feta,tu feta,hi,hi,am fost pe un gand. :)
A mea picanta,a ta frantzuza. :)
Sa ne fie de bine.
Feta sa traiasca !

boscodina spunea...

Si daca ne vorbeam nu ne potriveam asa bine :) Sa ne fie de bine si sa curga vinul :) O saptamana de milioane si numai bine!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...