miercuri, octombrie 20

Degetele cu usturoi si miere

Suna prea sadic ?!? Initial a fost si mai sadic "degete", le-am mai cocolosit in speranta ca asa, mai copilaresc , suna mai "comestibil" , caci intr-un final sunt ..delicioase.
Degetele cu usturoi si mierePana totala de idei in gasirea unui nume ,mintea mea e ocupata cu lucruri amuzante, acum la ceas devreme in zi :)

Imi aminteam, de data asta cu amuzament, cum ma distam acum doi ani. Adevarul e ca nu stiu daca la ora asta ma dadeam ratusca inotatatore si nu vroiam sa ies de sub dus sau doar faceam ture de "stadion" dar oriunde eram , eram taaare contrariata .

Din luna a 5a de sarcina cand mi-am dat si eu seama ca lucrurile ,superbe de altfel ,converg spre un singur punct , nasterea ,si viteza nu era deloc de neglijat, am incerca sa imi fac curaj pe principiul "nu e dracu' asa negru" Dupa studii de caz , statistica si alte aberatii am ajuns la concluzia ca orice travaliu nu tine mai mult de 8 ore (media) si apoi nu oi fi eu aia mai cu mot sa fiu si exceptia.

Revenind la frumoasa dimineata a zilei de 20 ,incurajata de moasele de pe margini , deja le ametisem cu turele mele, facand un calcul elementar intre doua contractii neregulate :) am ajuns la frumosa concluzie: deci ...21 ore de travaliu...pai ar fi trebuit sa fi nascut deja nuuuu??? Facand un "calcul babesc" de vreo doua ori si ceva.Ei ,nu am nascut nici macar atunci ci dupa multe alte ore.

Stau ,ascult linistea , strumful doarme , yesss :) si ma amuza copios gandurile mele "necunoscatoare" de acum 2 ani, Nu ca acum as stii mai multe dar cel putin nu as mai fi atat de sigura ca in maxim 8 ore sunt deja cu copilul in brate si ne spunem povesti . Ce ma amuza la maxim acum sunt cuvintele mele de atunci ,parca ma si vad : cat e ceasul ? sotul 4 (16:00)! yesss au trecut 5 ore ,mai sunt maxim 3, si sa stii ca nu e deloc asa neplacut , nu dor atat de rau contractiile , vai ce nastere usoara am :)eeei..naivitate in forma cea mai pura a ei :)

Pastrand nota inocenta cred ca ar trebui sa trecem la ingrediente cat mai e liniste in zona :
500g faina
8g drojdie uscata
1 lingura zahar
1/2 lingura sare
50g unt topit
30ml ulei
100 ml lapte caldut
150 ml apa calduta
pentru sirop:
60g unt
2 linguri miere
3 linguri ulei de masline
4-5 catei de usturoi

Se amesteca intr-un castron ingredientele uscate., Drojdia se dizolva in apa calduta.Se amesteca ingredientele lichide si se toarna peste cele uscate. Se framanta aluatul. Iese un aluat usor de modelat si usor grasut.
Se acopera aluatul cu o punga de plastic si apoi un servet de bucatarie si se lasa la dospit 1 1/2 -2 ore pana isi dubleaza volumul. Separat zdrobim cateii de usturoi, topim untul si il amestecam cu mierea si apoi uleiul de masline. Adaugam usturoiul si le lasam sa se imprieteneasca.Scoatem aluatul , il framantam putin cat sa scoatem aerul din el. Pe masa unsa cu putin ulei se intinde aluatul foaie de grosimea de 1 cm. Se taie fasii grosute, eu le-am si crestat si se pun in tava. Le lasam 20-30 de minute sa creasca , le ungem cu siropul cu miere si usturoi ,incercand sa punem cat mai mult usturoi . Le coacem 25 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Se scot si se dau din nou cu siropul de miere si usturoi .

6 comentarii:

Micul spunea...

Interesant.Miere si usturoi.Le vine randul si la astea, cu siguranta.
Te pup cu copilotul din dotare cu tot, si va doresc o zi faina in continuare.

boscodina spunea...

Multumim pentru pupici ,mai alers copilotul,mare pupacios..cu cine o semana ?!? :)
sper sa iti placa degetelele cand le vei incerc, siropul e putin cu mmm dar combinatia aluat-sirop de tare buna.

Carmen spunea...

Buna!Te invit sa participi la concursul de pe blogul meu!Mai multe detalii la http://handmadebycarmentobias.blogspot.com/2010/10/giveaway-nr-1.html

Carmen Tobias

boscodina spunea...

multumesc pentru invitatie Carmen :)

maria mihalache spunea...

Excelent arata.Ce frumos povestesti..............puuuuuuuuup!

boscodina spunea...

Sunt si tare gustoase :) cat despre povestile mele , ma bucur ca va plac :) un weekend minunat!

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...