duminică, august 15

Salata cu rosii uscate si dressing de grepfruit

O salata usoara,putin altfel ,asa cum ii sta bine unei salate de vara :)


Ingrediente:
pentru salata :
1 punga frunze salata baby ( frunze tinere de diferite "verdeturi" )
50 de grame de rosii uscate
2 pere
200g branza albastra
1 mana de nuci
2 ardei rosii copti

pentru dressing:
sucul de la 2 grepfruit
1lingurita zahar
2 linguri otet
3linguri ulei de masline
sare piper dupa gust.

Se spala salata, se taie feliute rosiile uscate ( daca vi se par prea tari le puteti hidrata o jumatatea de ora inainte in ulei de masline sau apa). Perele se curata de coaja si seminte,nucile se coc( mie imi plac coapte,ardeiul rosu de curata si se taie feliute, branza albastra se taie cubulete.
Cu maaare simt artistic se arunca toate intr-un castron de salata
Sucul de grepfruit impreuna cu zaharul se pune pe foc amestecandu-se pana se topeste zaharul.
Se lasa sa se raceasca si i se adauga uleiul,otetul , sare si piperul. Se toarna peste salata si ...se serveste :)
Salata cu rosii uscate si dressing de grepfruit
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...