duminică, august 1

Banana bread

O prajitura numita paine ,tare renumita in America , si-a gasit fani infocati fix aici, la noi in casa. Strumful anti-dulce a devenit peste noapte fan "pane". Asta , macar cu numele e paine,dar va dati seama cat creste inima in mine cand dupa ce bibilesc 10 ore "ceva comestibil" strumful in culmea fericirii imi da cu firma in cap: "pane" . Nu conteaza cata munca depui, cat coci si te coci muncind, pentru el totul e "pane". Oricum ne prezentam onorabil tinad cont ca am pornit calatoria culinara de la o budinca tare bibilita pe care marele expert gastronom a etichetat-o scurt , concis si fara drept de apel :"tec"(cerc) :) Ma bucur ca cineva, cumva imi apreciaza munca :)

Ingrediente "patat-ului"
(patrat -pentru strumf orice dreptunghiul e tot pa_tat) :)
200g faina alba
100g faina neagra
70g fulgi de ovaz
3-4 banane foarte coapte
2 oua
50g nuci
60g zahar brun
1 pliculet praf de copt
2 linguri lapte (pentru stins praful de copt)
1/4 lingurita rasa sare
100g unt
tava de chec acoperita cu hartie de copt unsa cu unt

Untul se topeste, dar nu trebuie sa fie fierbinte. Nucile se taie marunt , ouale se bat spuma cu zaharul si sarea , cele 2 tipuri de faina si fulgii de ovaz se amesteca ,bananele se fac pasta cu ajutorul unei furculite.
Amestecam auntul cu oalele batute si le adaugam peste pasta de banane amestecata cu nuci. Adaugam praful de copt si laptele si omogenizam, Punem si amestecul de faina si turnam aluatul rezultat in tava.
Coacem 35-40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.
Si...in poza alaturata puteti observa ..un pa_tat :)
Banana breadTaiata fierbinte e tare sfaramicioasa, lasata sa se raceasca nu se mai rupe asa rau,dar tot calda e mai buna cu o cana de lapte rece . Dintii danseaza din buric la schimbarile bruste de temperatura :)

2 comentarii:

sarah spunea...

ma amuzat foarte tare prezentarea ta.ai un bebe tare scump.si nepotica mea care are doi ani vorbeste toata ziua desi noi nu prea stim ce zice.vreau si eu o feliuta de "pane" de la tine ca arata super.pupici

boscodina spunea...

oricand, sarah, cu cea mai mare placere :) fara politeturi gratuite, e o placere sa te vad :)
strumful meu...e un izvor nesecat de pozne, sinceritate si dulceata. textele ca textele dar mimica face toti banii :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...