miercuri, august 25

Aripioare de pui cu bere neagra

Un alt mod ...deeelicios de a prepara aripile de pui.
Ingrediente:
1kg aripi de pui
sare,piper
2 cepe rosii mijlocii
8 catei de usturoi
7-8 ramurele rozmarin
1 lingura pasta de rosii
150 ml sos de soya
500 ml bere neagra
ulei

Se curata aripile daca e nevoie.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se pun la prajit 3-4 minute in uleiul incins. Se scot pe o farfurie si punem ceapa si usturoiul la calit in uleiul in care au fost aripile. Adaugam pasta de rosii si ramurele de rozmarin . Stingem cu sosul de soya si cei aproximativ 500ml berea neagra( am fost obligata de imprejurari ,contrar dorintei mele :P sa gust ca sa-i verific calitatea..daca nu s-a alterat in drum spre aragaz sau in timpul turnarii :) ) Adaugam aripile , acoperim cu un capac si lasam la fiert aproximativ 15 minute. Delicioase :)
Aripioare de pui cu bere neagra
Berea neagra incriminata mai sus nu e berea bruna ,ci este una chiar neagra,slab alcoolizata si dulceaga nepastrand nimic din gustul amarui de maltz.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...