marți, martie 9

Fursecuri cu nuci si ciocolata

Propun, chiar dau decret daca e nevoie, ca rasfatul de pe 8 martie sa fie continuat si azi. Asteptam propuneri cu ce sa ne rasfatam :)
Eu propun fursecurile astea cu nuci si ciocolata, pufoase, usor crocante si ...nu in ultimul rand ciocolatoase.Fursecuri cu nuci si ciocolataIngrediente:
117g unt
50g zahar
1 ou
140g faina
16g cacao
3g praf de copt
putina sare
40g nuci rupte bucatele
75g ciocolata amara taiata in bucatele mici
100g zahar praf
esenta de vanilie

Se amesteca untul cu zaharul si se bat pana devin o crema. Adaugam oul si esenta de vanilie amestecand pana se incorporeaza in crema de unt.
Separat amestecam faina, cu cacao, praf de copt, sare. Adaugam treptat, amestecul de faina cremei de unt, in final obtinand un aluat destul de moale( nu se poate framanta, dar se amesteca bine cu lingura de lemn.Se adauga nucile, ciocolata si se amesteca pentru omogenizare. Aluatul rezultat se pune in congelator 1/2-1 ora, pana capata consistenta si poate fi modelat .Se scoate aluatul se iau bucatele din el se modeleaza(de la caldura mainilor capata forma dorita). Bilutele le dam prin zahar praf , sa prinda cat mai mult( untul se topeste la coacere si impreuna cu zaharul va forma ca un fel de glazura , crocanta si delicioasa).Se coc aproximativ 30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Fragede , delicioase si crocante ideale pentru rasfat(pot fi pudrate iar cu zahar, mie imi place sa se vada crapaturile)

6 comentarii:

madeineu spunea...

La Multi Ani de ziua femeii, o primavara frumoasa si un an plin de fericire si bucurie.
P.S.: Prajiturile arata foarte apetisante si dulci:P.

Cu drag, Cristina

Micul spunea...

Iar eu propun sa-mi trimiti si mie vreo doua, ca mi-ai facut o pofta.
O zi cat mai frumoasa sa ai.

boscodina spunea...

@ Madeineu: La multi ani in pace si iubire si o primavara roz bombon :)
Prajiturile arata asa bine pentru ca micutul sef bucatar a tot incercat aluatul, hranind cu el toate animalutele de pe frigider:) ( a se citi ca le-am facut in "timp de razboi":)

boscodina spunea...

@Micul : cred ca propunerea ta este una deosebit de buna,asa ca 2 ale tale plus 2 premiu , te-am cadorisit cu vreo jumatate din caloriile unui corn prajit :) au iesit bestiale cornurile prajite, nu am facut 4 ,ci mai multe:) s-au evaporat :) delicioase !felicitari

alialexa2006 spunea...

arata super....si cred ca sunt delicioase...pupici

boscodina spunea...

Multumesc, Ali ! O seara super faina :)

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...