joi, aprilie 22

Cartof dulce cu rozmarin sau zaatar

O garnitura usor de facut si tare gustoasa pentru cei obisnuiti cu dulcele din cartof si aroma condimentelor.Poate fi si o mancare de sine statatoare daca ii serviti cu branza , cascaval ras, smantana.Cartof dulce cu rozmarin sau zaatar
Reteta de fata sunt de fapt doua retete in una , rareori ii fac asa. Intial trebuiau sa fie cu zaatar si atat, dar deschizand usa dulapului de condimente m-am trezit ca nu mai am zaatar, asa ca am trecut la planul B , rozmarin.Vaitandu-ma la telefon sotului,m-am trezit ca vine acasa cu o punga de zaatar ,asa ca am adaugat si zaatar.

Ingrediente:
cartofi dulci (3-4)
1/2 capatana usturoi
ulei de masline
sare
zaatar sau rozmarin

Se curata cartofii de coaja se taie pai mai din topor( nu-s la fel de moi ca si cei normali fapt pentru care nu se pot taia asa fin). Se pun intr-un castron . Adaugam sarea, usturoiul taiat feliute ,rozmarinul si uleiul de masline cat sa ii "majeasca" pe toti. Se amesteca bine ca sa prinda toti condimente , se pun in tava si in frigider cam o ora sa se patrunda aromele. Se scot si se pun la copt- o ora-o ora jumatatea la 200 grade Celsius. Simplu ca buna ziua si gustosi...sa tot mananci .
Aici trebuia sa fie poza de final, poza pentru facut pofta...
dar am uitat sa pozez, asa ca imaginati-va
aromele...gustul, textura...
nu-i asa ca va face mai multa pofta decat o poza? :)

10 comentarii:

yafa spunea...

Salutare doamna, am venit si eu sa te premiez, dar vad ca esti deja incarcata, daca iti face placere poti sa le mai iei odata.
In alta ordine de idei, buni cartofii astia, fac si eu cateodata garnitura la carnita de miel.Pe curand

Adelina spunea...

Ce-mi plac cartofii dulci! Mie mi se pare că au gust de dovleac plăcintar. :)

sarah spunea...

sotul meu este inebunit de-a dreptutul dupa cartoi dulci.eu nu ma omor dar nici nu-mi displac.dar o sa incer reteta ta ....o testez pe sotul meu :D
pupici

Olgutza spunea...

Am descoperit si noi cartofii dulci de curand.. ce-i drept ii mananca mai mult piciul, dar merita incercata ca suna tare interesant ;)

boscodina spunea...

Multumesc yafa pentru premii chiar daca sunt incarcata mai primesc :) nU postez aceleasi premii de doua ori , dublurile le pastrez pentru schimb :), dar cu cea mai mare placere am reeditat textul . O zi superba!

boscodina spunea...

eu sincer nu sunt moarta pentru ei, nici nu-mi displac, dar dupa reteta asta imi palce la nebunie. poate pentru ca intre atatea condimente nu se simt asa dulci :)

boscodina spunea...

sarah sunt tare curioasa ce va spune "cobaiul" de ei :) spor la pregatit :)

boscodina spunea...

olgutza, noi ijn forma asta ii consumam de mult , lui strunfi insa nu ii placa asa, mai simpluti, si daca e in toate bune exista oarecare sdanse sa manance. oricum e printre primele legume la diversificarea si pe vrea aia ii placea, intre timp cu atatea"tentatii" i-a lasa mai in urma in clasament :)o zi super faina si numai bine :)

Elena Toma spunea...

Of, of, of! Ne lasi asa... sa ne zburde imaginatia! Cred ca sunt foarte buni cu aromele astea. Mie imi plac fierti in lapte de cocos (neindulcit!) si condimente, zeama de limette si un pic picanti... Acum trebuie sa-i incerc pe ai tai, pentru ca desi fac rar (chestie si de pret si de preferinte!), acestia par tentanti.

boscodina spunea...

ce afaceri profitabile incheiem noi aici:) cu lapte de cocos,limette...mai spuneti ,mai spuneti...preferabil toata reteta ca mie mi s-au aprins beculetele si papilele gustative sunt gata de marele start , vor reteta mot-a-mot asa sa priceapa si ele de unde vin aromele .o zi superba si numai bine.

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...