miercuri, noiembrie 18

Tort cu ratusca

Cea dea treia petrecere a spiridusului cu ocazia intrarii in randul copiilor, a fost cea de la club, "gradinita Pninei" cum ii spunem noi.
Pentru ca petrecerea cu si pentru copii si tortul a trebuit sa fie pe masura, am ales cea mai inofensiva reteta, tocmai buna pentru copii : tort de mere.
Ca sa fie mai festiv merele au fost umplute ca in reteta de mere coapte , le-am taiat insa pe jumatatea orizontal ca mi s-au parut prea inalte.Tava unsa cu unt,am presarat putin zahar pentru aspect, am pus merele umplute si apoi la copt 20 de minute in cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius.
Blatul, cel mai simplu ,pufos si gustos pandispan pe care il cunosc, cel facut de bunica mea: 4 oua, 4 linguri de ulei, 4 linguri de zahar si 5 linguri de faina.
Ouale se separat, albusurile se bat spuma cu zaharul . Se adauga galbenusurile, uleiul si faina ( arome si esente daca se doreste) se amesteca de jos in sus cu grija pentru omogenizare.
L-am turnat peste mere si l-am pus la copt 25 de minute la 180 grade.Frisca batuta cu zahar ,colorata cu coloranti alimentari...da stiu ca nu e prea sanatos :) da stiu si cate E-uri sunt...O data frisca colorata...drum liber imaginatiei ratusca mea e facuta din frisca, paturica e facuta din pasta de zahar , si floricele si baloanele tot din pasta de zahar. Marginea s-a vrut a fi o impletitura de frisca in 3 culori, pana la urma impletitura a iesit..dar una originala ,strumfi daduse sonorul la maxim plictisit de atata ornare si creierul meu refuza sa gandeasca, asa ca a fost ca la tricotat: una pe fata una pe dos...si una in gaura dintre :)Urarea de "Mazal Tov" e facuta din pasta de marsmallow...si da stiu...am vazut,noroc cu poza , ca "m-ul" l-am pus invers. M-am prezentat cu tortul "corect redactat"Tort cu ratusca

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...