duminică, septembrie 13

Painici musli

De mult le pusesem gand rau painicilor astea, dar cum avantul pionieresc nu ma dadea afara din casa tot le faceam "saptamana viitoare",acum ,revenita cu forte proaspete...era musai sa le atac :)
Ingrediente:
pentru coca:
250g faina alba
50 g faina neagra
50g fulgi de ovaz
250ml apa calduta
20g drojdie
1lingurita sare
pentru umplutura:
3 linguri mac
1/4 cana seminte de floarea soarelui decojite
1/3 cana alune tocate marunt( eu am combinat alune cu nuci si migdale)
1 mar taiat foarte marunt
5 curmale taiate foarte marunt
2 linguri miere
pentru ornat:seminte de mac ,floarea soarelui si fulgi de ovaz

Se dizolva drojdia in apa calduta. Se adauga cele 2 tipuri de faina , fulgii de ovaz si sarea si se framanta pana obtinem o coca moale elastica.
Se pudreaza cu faina vasul in care se pune coca, din abundenta, se pune intr-o punga de plastic(vasul cu coca) , se acopera cu un servet de bucatarie si se lasa la dospit 20 de minute( eu am uitat de ea..asa ca a sta o ora).
Se scoate coca pe masa infarinata bine si se pune umplutura framantandu-se pana se omogenizeaza,nu foarte mult ca sa nu isi piarda coca consistenta. Se fac painici rotunde( eu am facut 12, dar se pot face pana la 20 daca se fac mai micute), se dau prin amestecul de seminte pentru ornare si se pun in tava ,unsa in prealabil cu putin ulei, la dospit 20 de minute(de data asta nu am mai uitat).
Se coc in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 15 minute. Painici musliSunt delicioase dulcege, exact cum sta bine unui mic dejun acasa :)

4 comentarii:

alison spunea...

super piinicile,e o idee minunata!

Oana spunea...

BUNE, BUNE.... FELICITARI!

Ana-Maria spunea...

Tare bine arata si arata apetisant!:)

boscodina spunea...

@ Alison: multumesc mult pentru aprecieri, desi nu merg unse cu orice, cu ce merg..sunt delicioase :)

@ Oana: Multumesc tare mult pentru felicitari :)sunt bune painicile, dar feliciterile sunt si mai dulcege :)

@ Ana-Maria: Dar sa stii ca arata bine si apetisant pentru putin timp daca-s pofticiosi in zona...se evapora de nu apuci sa spui :pas :)

@

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...