luni, iulie 13

Supa crema de porumb

A venit ea vara, dar corpul meu zice ca ar vrea niste supa. Desi ii dau muulta apa, nu stiu de unde dorinta asta de lichid , dar daca-i musai...cu placere :)
Una din supele de vara tare placuta noua este "inculpata din titlu". Simplu de facut,se poate manca si calduta si desi e vara sigur va fi laudata.

Ingrediente(2-3 portii)
1 ceapa mijlocie
1conserva porumb( 300 grame)
30g unt
2 cani lapte
120 ml frisca lichida
sare, piper alb macinat, nucsoara dupa gust(eu am pus piper negru si destula nucsoara si a schimbat culoarea supei )
50g dovleac
1 lingurita coaja de lamaie rasa
1 lingura faina

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in unt. Se adauga boabele de porumb scurse si se lasa vreo 2 minute mestecandu-se in ele. Se adauga lingura de faina , se caleste putin si se stinge tot cu laptele si frisca lichida.Se adauga dovleacul dat prin razatoare mare sis e lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute mestecand din cand in cand ca au tendinta de a se prinde de fundul cratitei.
Se opresc cateva linguri de legume din supa , iar restul se pune in blender si se face pasta.

Daca mai e nevoie se subtiaza cu putin lapte. Se adauga legumele oprite , se condimenteaza si se mai lasa la fiert cam 5 minute.
Si...gata supa! Tocmai buna de mancat :) Pofta buna!

Supa crema de porumb

 Alte retete cu porumb:
Porumb tanar cu sos de soya si tabascco
Snitel de porumb cu branza
Salata de porumb cu ton

4 comentarii:

Lacrima spunea...

ne-am inteles la o cafea cred si amandoua am facut "zame" cu "cucuruz" cum s-ar zice prin partile pe unde traiesc :)

am gasit reteta! Sar'mana mult de tot. Astea sunt urechile cu care ma jucam pana la a obosi mapondul dupa care treceam la papamond in acele zile nemaipomenite ale copilariei! Mi-ai facut o mare bucurie cu reteta asta pentru ca la mine azi va fi Purim :)

boscodina spunea...

cucuruz sau papusoi, "zamele" sigur au iesit bune :)

cat despre sarbatori si altele...vreau sa iti vad costumul :)Purim fara costum si vin, nu-i Purim , nu aluneca "urechile" la vale :)

Lacrima spunea...

hahaha.... acu' chiar ar fi costum ala cu vreo 7 numere mai mici :))))) daca mai incape numa' pe-un picior se pune?

da cu vinu' vine garconu' vine! :))) si cu urechile rautaciosului umplute bine de tot cu bunatati :)

boscodina spunea...

daca incape numai pe un picior, pun eu o pila la spiridusul meu si poate reusim sa acoperim si celalalt picior, sa fie echitate :)o sa fi jumate viespe...dar decat lipsa, mai bine asa :)

cum a fost inconjurata de urechi? peretii , vecinii au auzit tot sau le-i mancat "urechile" ? :)

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...