duminică, martie 15

Degetele de carne cu sos de usturoi si nuci

Usor de facut, tare spornice si deloc migaloase zic eu, de gustoase ce sa mai zic...tare gustoase...si daca suna totul atat de roz...sa punem si o pata de culoare...si..imi aduce aminte de scorpia mama :), ea le face mai mereu.Sosul l-am gasit pe net, pe eva.ro, le-am combinat si cu o salata de cruditati, a iesit o cina super gustoasa.

Ingrediente:
2 piepti de pui
2 oua
sare, piper
pesmet ( eu am pus din cel special pentru snitele)
susan
ulei ptr prajit

ptr sos:
7-8 catei de usturoi( mai mult sau mai putin in functie de cantitate)
cam o mana de nuci macinate
sare
ulei
lapte de soia

Degetele de carne
Se taie pieptul in doua pe lungime , ca e destul de inalt, se taie apoi fasii de grosimea unui deget. Se dau prin ouale batute si amestecate cu condimente, apoi prin pesmetul amestecat cu susan. Se prajesc in ulei.

Sosul:
Se curata cateii de usturoi se taie felii , se pun in mojar , se adauga sare , se bat pana devin o pasta. Se freaca cu ulei adaugat cate putin, ca la maioneza pana se face un fel de maioneza de usturoi. Se adauga nucile macinate si daca vi se pare prea gros puteti subtia cu smantana scria pe site si ii mai taie din tarie si usturoiului si in plus e mai cremos...sau cu lapte de soia cum am facut eu ca din anumite nx motive nu puteam pune smantana in sos.


Ma repet dar chiar a fost o cina gustoasa...si-n plus...nici tantarii si nici macar vampirii nu mai au curajul sa treaca prin zona :)

Degetele de carne cu sos de usturoi si nuci

2 comentarii:

alinutzika spunea...

ce tare esti! Esti foarte simpatica si amuzanta!
Foarte buna mancarica ta!

boscodina spunea...

Multumesc mult, Alinutzika! :) Multumesc pentru vizita, multumesc pentru apreciere :)

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...